Red Tuna Fillet Fuentes 3 kg

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29024
Weight 3kg
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Due to its large size, cleanliness and versatility, the tuna fillet is the most widely used cut of tuna.
The Japanese divide the tuna fillet into Akami and Chutoro.
The Akami is the part attached to the backbone and has a deep red color and little infiltrated fat.
Chutoro is the part attached to the skin and has a pinker color due to the higher level of infiltrated fat.
The loin is ideal for raw processing: sashimi, sushi, tartar, ceviche, grilled or barbecued, the result is spectacular.

Ingredienti: TONNO ROSSO (Thunnus thynnus).

Metodo di produzione: allevamento di pesce selvaggio

Allevato in Spagna

Peso netto: e 3 Kg

Metodo di conservazione: conservare tra 0° e 5°C.

Indirizzo e ragione sociale: RICARDO FUENTES E HIJOS S.A, CTRA La palma  Km 7 Murcia

Bollo ce: ES 12.13305/MU CE

 

Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in MAIUSCOLO.

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