American Scallop Without Shell and Coral

Size 1 kg
AED 640.00
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Non sai come cucinare le capesante?

In questa video ricetta ti mostriamo come preparare un delizioso e sfizioso piatto a base di capasante, facile e veloce per valorizzare al meglio questo prodotto Raro e Prezioso.

Ocean scallop

 


Package

1 kg package, frozen

 


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L’Azienda

Longino & Cardenal nasce nel 1988 ed è stata la prima società italiana importatrice di caviale fresco dall’Iran: l’intuizione di importare la materia prima e rivenderla ri-confezionata si rivela vincente. Possiamo vantarci di avere il numero 1 come progressivo degli impianti di riconfezionamento autorizzati in Italia e tutte le nostre lattine riportano il codice IT0001. 
I personaggi di fantasia, Longino, nobile svizzero, e Cardenal, pescatore cubano, rappresentano concretamente la nostra filosofia. Siamo partiti dal caviale per scoprire molti altri Cibi Rari e Preziosi in tutto il mondo. Da più di 30 anni al servizio dei più esigenti chef italiani ed internazionali, selezioniamo il miglior caviale reperibile sul mercato per appassionati e gourmand di tutta Italia.

Specifications

Ingredients: OCEAN CAPASANTA (Placopecten magellanicus).

Production method: fished in FAO 21 Northwest Atlantic zone with dredges.

Storage method: store at -18°C. Once thawed, do not refreeze.

To be consumed after cooking

Address and business name:

Packaged by Seatrade International CFN#1232480, Topsfield MA 01983

imported and distributed by Longino & Cardenal S.p.A. via A. Moroni 8 Pogliano Milanese

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