Acetosella

Weight 100 g
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L’acetosella è una piccola pianta dalle caratteristiche foglie e infiorescenze di colore rosa tenue, giallo, fucsia o bianco, che cresce in modo spontaneo in habitat montani e submontani, boschivi ed in zone umide. Il nome deriva dalla grande quantità di acido ossalico contenuto nelle foglie. Proprio per il suo caratteristico sapore acidulo che ricorda molto quello dell’aceto, appunto, l’acetosella è utilizzata sin dal Medioevo come condimento per insalate, verdure e minestre.

Provenienza
A seconda della disponibilità: Francia – Israele – Kenya - Etiopia

Tipologia
Acetosella

Confezione
Confezione da 100 g

Etichetta prodotto
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Specifiche
Ragione sociale e indirizzo: CS FRUIT 87 RUE DE MONTPELLIER RUNGIS
Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in GRASSETTO
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